柚子的介绍
柚子是芸香科植物柚的成熟果实，产于我国福建、江西、广东、广西等南方地区。柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的水果之一，也是医学界公认的最具食疗效益的水果。柚子茶和柚子皮也都具实用价值。
柚子皮厚耐藏，一般可存放三个月而不失香味，故有“天然水果罐头”之称。柚子外形浑圆，象征团圆之意，所以也是中秋节的应景水果。更重要的是柚子的“柚”和庇佑的“佑”同音，柚子即佑子，被人们认为有吉祥的含义。过年的时候吃柚子象征着金玉满堂，柚和“有”谐音，是大柚大有的意思，除去霉运带来来年好运势。
产妇能吃柚子吗
产妇在坐月子期间可以吃适量的水果来补充维生素，那产妇可以吃柚子吗？答案是可以的。
10月、11月是大量产柚子的时候，柚子的营养成分非常多，是很好的健胃消食、降血压血脂的水果。柚子中含有多种人体所需的营养成分，其中维生素C的含量最为丰富，除此之外，还胡萝卜素、维生素B1、B2、钙、磷、铁、糖等营养素。
但柚子性寒，产妇不能多吃，如果产妇非常想吃酸酸味道的柚子，吃一点也没关系的，但是不能从吃刚从冰箱拿出来的，要放置到常温才能吃。产妇吃柚子前可以拿热水热过之后再吃，这样不会伤害牙齿不会着凉。
哺乳期能吃柚子吗
哺乳期是可以吃柚子的，但不宜过多食用。柚子含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等，哺乳妈妈吃了可以将丰富的营养通过乳汁传递给宝宝。但柚子性寒，如果哺乳妈妈吃多了，也会通过乳汁传递给宝宝，引起宝宝腹泻。
如果在秋冬季节哺乳期妈妈有轻微的感冒症状，吃柚子有治疗感冒的功效。柚子其中一个药理作用就是消炎，并且柚子跟西瓜有一点是相同的，都具有利尿的作用，当哺乳妈妈发烧的时候或者火气重的时候，吃柚子排尿多了，体内的毒素自然就减少了。
蜂蜜柚子茶的做法
用料：
柚子1个、蜂蜜150克、冰糖100克。
做法：
1、柚子洗干净，皮上撒上一层盐，搓1-2分钟，再洗干净，放进温水里泡20分钟左右。
2、将柚子的肉剥去白薄膜外皮和籽，将果肉分成小块。
3、找一个不绣钢锅，放入柚子皮丝，加入5-6倍的水，加入冰糖，中小火煮至粘稠1个小时左右。
4、加入果肉，再煮1个小时左右，煮到最后水分基本熬干，质感略透明粘稠，关火冷却到60度以下。
5、拌入蜂蜜，搅拌均匀即可。
小贴士：
1、柚子是孕期非常好的一种水果，它有利于促进胎儿的生长发育。
2、蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用。
3、食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强抵抗力。
功效：柚子能增强体质，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，能有预防贫孕妇贫血症状发生，并促进胎儿发育。
吃柚子的注意事项
柚子还含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类，不仅有助肝、胃，肺等机能，而且还有清热去火，止咳化痰的功效。那吃柚子的注意事项有哪些？一起来看看吧！
1、不宜食用味道过于苦涩的柚子。
2、脾虚泄泻的人不宜吃。
柚子性寒，脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻，故身体虚寒的人不宜多吃。
3、柚子食用量要适当，不仅会影响肝脏解毒，使肝脏受到损伤，而且还会引起其他不良反应，甚至发生中毒，出现包括头昏、恶心、心悸、心动过速、倦怠乏力、血压降低等症状。
4、柚子不建议和海鲜比如虾、蟹、蛤、牡蛎等同吃。
柚子含大量维生素c，海鲜体内含大量砷，理论上讲，高剂量的维生素C(一次性摄入维生素C超过500毫克)和五价砷经过复杂的化学反应，会转变为有毒的三价砷(即“砒霜”)，当三价砷达到一定剂量时可导致人体中毒。
5、吃药期间不宜服用柚子
①柚子不能与某些药品同服
临床发现，高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片美降脂药片，结果相当于用一杯水送服12—l5片同类药的降血脂......