宝宝感冒能吃杨梅吗

  宝宝感冒是宝妈们最为心疼的事情,尤其是宝宝在感冒期间没有胃口吃饭,总是大哭大闹,也不愿意休息,这让很多宝妈们都很头疼。有些细心的宝妈会给宝宝吃一些开胃的水果。那么,宝宝感冒能吃杨梅吗

宝宝感冒能吃杨梅吗

  宝宝感冒是可以吃杨梅的,杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效,多食不仅无伤脾胃,且有解毒祛寒之功效。《本草纲目》记载,“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。”杨梅果实、核、根、皮均可入药,性平、无毒。果核可治脚气,根可止血理气;树皮泡酒可治跌打损伤,红肿疼痛等。用白酒浸泡的杨梅,盛夏时节,食之会顿觉气舒神爽,消暑解腻。腹泻时,取杨梅熬浓汤喝下即可止泄,具有收敛作用。杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能,有“果中玛瑙”之誉。

  杨梅的一些保健食法。

  1.杨梅甜酒

  新鲜杨梅500克,白糖50克。杨梅洗净后加人白糖,共同捣烂放人瓷罐中,自然发酵1周后成酒,用纱布滤汁(若甜度不够可加适量白糖),再置锅中煮沸,停火冷却后,装瓶密封保存。越陈久者越好,随量饮用。此酒具有清解暑热,止泄的功效,可用于预防中暑及治疗暑热泄泻。

  2.杨梅浸酒

  成熟杨梅若干,高粱酒适量。选上好杨梅后洗净,浸人高粱烧酒中(酒量以浸没杨梅为度)密封1周备用。需要时食杨梅2-3枚或饮服杨梅酒半盅。此酒具有祛寒消食止痛的功效。对虚寒性泄泻,院腹冷痛及发疾吐泻等病症具有辅助食疗的作用。

  3.杨梅蒸糕

  杨梅20枚,面粉50克,鲜奶250毫升,白糖250克,鸡蛋4枚,熟猪油2O0克。杨梅用淡盐水洗净,榨取杨梅汁,取容器一个,倒入面粉、白糖、牛奶,打入鸡蛋,再加入猪油、杨梅汁及适量清水,搅拌均匀,制成稀调适中的糊状物;容器上笼,蒸约45分钟至熟透后取出,放凉后切块,再放人电烤炉,烤至金黄色时取出,装盘即成。此糕具有生津止渴,开胃消食,通利肠腑的功效。适用于津伤烦渴,食欲不振,消化不良,肠腑积滞及久病体虚等病症。无病者食之可强壮身体。

  4.盐腌杨梅

  杨梅若干,食盐适量。杨梅洗净后,用食盐腌制备用,越久越好。用时取数颗泡开水服。此杨梅具有理气消积,除胀的作用。适用于食积不化,胃肠胀满等病症。

  5.杨梅蜜饮

  杨梅200克,蜂蜜适量。将杨梅去杂洗净,捣烂滤出汁水,放砂锅内烧沸,加人适量蜂蜜和水再煮沸即成。此蜜饮具有生津润燥,补中和胃的功效。对于肺燥干咳,虚劳久咳,痢疾,腹痛等病症有一定辅助食疗效果。

如何清洗杨梅

  1、碱液浸泡法

  淀粉溶液、小苏打溶液都可以清洗杨梅,如果都没有,你可以用面粉溶液,同样的道理。浸泡几分钟以后,用手搅拌一下,利用离心力将洗下来的脏物分离。然后用清水冲洗即可。例如:先用流动水冲刷清洁表面的杂质,另取一盆放面粉适量,加水调成面糊水,倒入冲刷过的杨梅中,双手端盆重复摇晃约分钟,用清水冲刷清洁面糊,再用凉开水浸泡即可。

  2、盐水浸泡法

  盐水必须浓度足够才可以驱赶走里面的小虫子,一般1升水里面要放至少两勺盐,这里的‘勺’指的是小孩子吃饭的时候用的普通勺子,盐水浸泡的时间一般在20--30分钟为宜。

  杨梅虽然含有很丰富的营养,但是因为表面粗糙,而且皮薄清洗起来比较困难,很多时候从超市或集贸市场买回杨梅就直接吃了,这样很不卫生。学习了上面的如何清洗杨梅的小诀窍之后,大家就不用再为应该怎么清洗杨梅才能达到清洁的目的而烦恼了。但是大家还要注意在清洗之前,杨梅千万别放冰箱,否则虫子冻死了,小白虫就泡不出来了。当用盐水浸泡杨梅的时候,时间不要过长,浸泡一会儿之后要记得用清水,用手轻柔的搅拌,把残留在杨梅上的农药及寄生虫卵都清洗掉。

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