西红柿烩菜花

  食材:

  花菜1颗、西红柿2个,葱姜少许、番茄酱2大勺、糖、盐少许、食用油适量。

  工具:

  汤锅、炒锅、漏勺

  做法:

  1、西红柿去皮切成块。

  2、花菜洗干净掰成小朵。

  3、在沸水中焯8成熟,捞出备用。

  4、姜葱洗净,切段备用。

  5、锅放热油,下葱姜末爆香。

  6、放入西红柿快炒至浓稠。倒入番茄酱。

  7、下菜花翻炒。等菜花熟透了就加糖、盐调味即可。

  功效:

  西红柿含有的胡萝卜素和维生素A、C,有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效,酸甜的口感有助准妈妈开胃。

  细节小贴士:

  1、花菜切成小块后,放置于盐水中浸泡一会可清洗得更干净;

  2、如果觉得番茄味道过酸,可加入适量糖调和。

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2024-05-09 15:41:50

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