蜂王浆过期了怎么办

  日常的生活中人们会买很多蜂王浆,由于蜂王浆的营养成分是很丰富的,而且蜂王浆的口味是很好的,人们往往是很喜欢吃的,但由于人们买的量较大,往往会出现蜂王浆过期的现象,那么蜂王浆过期了怎么办

蜂王浆过期了怎么办

  家庭保存蜂王浆,可放在冰箱的冷冻室中,可存放一年以上,为食用方便,可取出少部分放在冷藏室中,可保存1个月左右。鲜王浆的比重略大于水,但低于蜂蜜,对热敏感。常温下易发酵。在80~120度即失效,而冷冻时则稳定,在—18度以下,可延长存放几年。光线可使蜂王浆中的醛酸、酮基发生还原作用,故硬避光贮藏,保存容器应为中性和不溶性,也不能含铅、砷。蜂王浆在空气中易被氧化,水蒸气对它也有水解作用。因此蜂王浆应与水蒸气和空气隔绝保存为好。冰箱冷藏室(15度以下)可存放一个月,于冷冻室(—10度)存放一年,—18度可存放二年。如果过期太长,最好扔掉别吃。

  蜂王浆对温度、氧气、光线都十分敏感,保存应在低温、密封、避光的条件下保存。鲜蜂王浆含有大量活性蛋白,因此刚买回的鲜浆要立即放入冰箱冷冻室储存,一定不要长时间放在冷藏室保存,尽量减少在常温下的时间,用得时候也要及时取出,用后及时放回冷冻室。禁止用金属容器盛装和用金属匙取用,以防蜂王浆中的酸性物质与金属发生反应,降低使用效果。

蜂王浆的主要作用

  1、辅助降低血糖。此作用主要因其含有的胰岛素样肽类推理得来,胰岛素样肽类是治疗糖尿病的特效药物。实验证明,每天10克蜂王浆与林中灵合用食用有治疗糖尿病和失眠的作用。

  2、抗氧化功效。此作用是蜂王浆被大众普遍肯定的作用,它对细胞的修复以及再生具有很强的作用。在蜂王浆中检测出的超氧化物歧化酶(SOD)是抗氧化的主要成分。

  3、降低血脂。蜂王浆含有人体必须的维生素达10种以上,能平衡脂肪代谢和糖代谢,可降低肥胖者的高血脂和高血糖,非常适合肥胖型糖尿病患者。

  4、控制血管扩张、降低血压。这个结论来自于其所含的10-羟基-癸烯酸(王浆酸)以及王浆主要蛋白-1。

  5、保护肝脏。蜂王浆不仅能够杀灭肝炎病毒,并且能抑制病毒在肝脏细胞内复制。蜂胶中的黄酮类等物质有降低转氨酶作用,促进肝细胞再生,防止肝硬变,此类患者,不适合服用含酒精的蜂胶制品,而应服用不含酒精的含量较高的蜂胶软胶囊或浓缩液。

  6、抗衰老作用,和强化性功能作用,同时还有抗辐射,增强记忆力的作用。

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2024-03-28 22:17:17

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