孕妇上火吃火龙果可以降火吗

  孕妇作为一个较易上火的人群,对于如何降火需要特别注意。有人说火龙果是具有解毒功效的,所以可以降火。但是却有人认为火龙果是会上火的,不应多吃。究竟哪种说法才正确?孕妇上火吃火龙果可以降火吗

孕妇上火吃火龙果可以降火吗

  火龙果营养丰富、功能独特、口感香醇,含有一般蔬果中较少有的职位性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,然后通过排泄系统排出体外,从而起到解毒的作用。

  火龙果的皮含有一种非常珍贵的营养物质—花青素,这是一种强力的抗氧化剂,它能够保护人体免受有害物质,更重要的就是能够帮助孕妈防辐射啦!所以,在吃火龙果时尽量不要丢弃火龙果的皮哦!

  专家称,孕妇吃火龙果是不会上火的,相反,还是一种去火的水果。火龙果性偏凉,有清热润肺的功效,它是一种低脂肪、低热量的美容养颜的水果,但糖类极高,孕妇也不宜多吃。

  需要注意的是,孕妇吃火龙果忌与牛奶同食,两者同食易引发腹泻。且火龙果属凉性,若经常脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质的孕妈不宜多吃火龙果。

适合孕妇的火龙果食谱

  1、凉拌山药火龙果

  原材料:山药100克、蒜头4粒、火龙果100克、柿子椒2个。

  调味料:芝麻酱3大匙、糖1大匙、盐1小匙。

  做法:

  1、山药洗净,削皮,泡醋搓洗去黏液,切丝后,下沸水中汆烫后,捞出沥水备用。

  2、火龙果去皮,用半匙盐水洗净,切块;蒜头用压泥器压泥;柿子椒切斜片备用。

  3、将芝麻酱、糖、半匙盐拌匀,加山药丝、火龙果、柿子椒丝、蒜泥一起拌匀,入冰箱腌渍10分钟即可。

  特别提示:炸的时间不宜过长,油温也不宜过高。

  2、贵妃蚌炒火龙果

  原材料:贵妃蚌400克、火龙果3个、油25克。

  调味料:盐3克、鸡精2克。

  做法:

  1、贵妃蚌取肉清洗干净后,用盐、味精腌制3-4分钟。

  2、火龙果剥去壳取肉,切成块,果壳洗净留用。

  3、炒锅上火,油烧热,放入腌过的贵妃蚌肉,炒至七成熟,加入火龙果肉轻炒,盛入火龙果壳里。

  特别提示:贵妃蚌一定要清洗干净且要先腌入味。

  火龙果炒虾仁

  1、鲜虾(沙虾)去皮,用干布将虾地水份去掉。

  2、盐腌一会,沥干水份再用干布挤掉水份。把虾放在鸡蛋清中加入干淀粉,顺一个方向搅拌。最后用色拉油抓拌(防止虾进锅后粘在一起),静置10分钟。

  3、油锅不要烧地太热,把虾放进锅中用筷子顺时针打转,颜色一变就出锅。

  4、放油,细芹菜梗几条,火龙果,几粒葱花(葱花不能太多会盖过虾的鲜味),炒两下放入虾,翻炒五下出锅。

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2024-03-29 08:10:56

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