电蒸锅亦称电蒸笼，是一种在传统的木蒸笼、铝蒸笼、竹蒸笼等基础上开发出来的厨房生活电器，采用了电热蒸汽原理来直接清蒸各种美食。那么，电蒸锅什么牌子好呢？口碑和销量不错的品牌有双立人、司顿、珍珠生活、苏泊尔、爱仕达、美的、振能、正瀚、庆展、美发等。
为了让大家对好用的电蒸锅品牌有进一步了解，下面就以美的电蒸锅为例。美的电蒸锅可一锅多用，蒸、煮、炖、焖、涮，多重烹饪功能，享受多重美味。多功能易操作，操作面板按键清晰明了，一键即可完成切换，轻松满足您的不同需求。这款电蒸锅还特有防干烧技术，防干烧安全设计,干锅自动安全保护；水干自动保护设计，彻底消除干锅隐患。专利蒸汽聚能环，能2分钟快速出蒸汽，方便又省时。此外，电脑版电蒸锅，文武火设计，可调节火力；全不锈钢，完美的工艺技术，人性化操作，使用方便。
不锈钢蒸锅钢质，带磁和无磁。很多人被误导，带磁比无磁的容易生锈，这样理解太笼统了，其实带不带磁不等于防锈的好坏，主要还是要看钢的材质。不锈钢蒸锅的锅盖有钢盖，玻璃盖，组合盖三种。一般低档带磁蒸锅为玻璃盖，低档蒸锅多为玻璃盖，中高档蒸锅多为组合盖，组合盖成本也相对高些。至于锅底，多数无磁蒸锅都有附加的底，称为复底，复底里有导磁片，本身无磁锅不能直接放在电磁炉上使用，加上复底就可以使用了，而且复底有防止锅身变形的作用。
哪些牌子的不锈钢蒸锅好用呢？这也一直是大家关注的。苏泊尔、爱仕达、美的、乐扣乐扣、小熊、容声、振能、华帝等都是不错的牌子，具体什么牌子好用，大家要根据自己下厨的需要去挑选适合，毕竟适合的才是最好的。
喜爱下厨的亲自然想要买一款好用的电蒸锅来给厨房增加亮点，其实这只是第一步，买到后还要学会好好保养电蒸锅，具体步骤如下：
1、详细阅读电蒸锅说明书，对电蒸锅的结构进行全面了解；
2、确认电蒸锅处于关机、与电源分离的状态；
3、确认电蒸锅的温度不会发生烫伤危险；
4、将电蒸锅的锅体与蒸笼、锅盖分离；
5、蒸笼、锅盖部分食用洗涤灵、软布进行去油清洁；
6、彻底去除油污的蒸笼、锅盖用清水冲净后放在一边控干水分；
7、将锅体内水倒干；
8、使用百洁布和洗涤灵将发热管上的油污清理干净；如有密封圈，则应该将其清洁干净后做阴干处理；
9、在保护电路部分的前提下将锅体表面清洁干净。