孕妇多吃板栗有什么好处

  板栗含有丰富的维生素C,是大众茶前饭后的喜爱食品,那么,孕妇多吃板栗有什么好处?板栗的营养成分有哪些?怎样吃板栗更健康?下面赶快跟小编来具体了解一下吧。

孕妇多吃板栗有什么好处

  1、对准妈妈的好处:板栗的维生素C含量特别高,准妈妈适量食用,有利于皮肤的健康,预防坏血病,还能减轻疲劳感。但市面上的炒栗子含糖量高,且多半使用的是糖精,因此不建议孕妇吃糖炒栗子。

  2、对胎儿的好处:板栗的蛋白质和氨基酸含量较高,维生素B较为丰富,适当补充可以提高胎儿的免疫力,利于器官和神经系统的发育。

板栗的营养成分

  板栗又称栗、栗子、毛栗、中国板栗。营养价值非常高,被誉为“干果之王”。板栗的功效在某种程度上近似于粮食,因此也有“铁杆庄稼”之称。栗树原多长于山地,现在已经广泛人工栽培。

  1.板栗可预防多种疾病,如骨质疏松、动脉硬化等。

  2.板栗能有效改善口腔溃疡,还对治疗小儿口舌生疮有一定作用。

  3.板栗对肠、胃、脾都有滋补效果。除此之外,多吃板栗,既能守护牙齿健康、保证口腔卫生,也能很好地强健骨骼。

板栗的三种营养食谱

  1、栗子红薯排骨汤

  红薯和栗子都能补虚益气,健脾胃,强肾阴。栗子400克(去壳),红薯两根,排骨400克,红枣4粒,姜2片,水8碗。排骨洗净,切块,汆水捞起待用;栗子去壳去衣;红薯去皮,切大块;红枣洗净拍扁去核;煮沸清水,放入排骨、栗子、红枣和姜片,武火煮20分钟,转小火煲1个小时,放入红薯块,再煲20分钟,调味食用。补气健脾,滋阴补肾,强壮筋骨,帮助脂肪代谢,通便排毒。

  2、板栗红枣烧羊肉

  羊肉200克,红枣100克,板栗100克。调料糖2小匙,番茄酱2小匙,醋1小匙,色拉油150克。将羊肉洗净,切块,备用。起锅加入适量色拉油烧热,将切好的羊肉块炸熟,捞出,控油待用。大枣去核,同板栗焯水待用。锅入底油,放入羊肉、大枣、板栗、调料及鲜汤烧至入味,淋明油,出锅盛盘即成。

  3、板栗蒸土鸡

  土鸡1只(约750克),板栗250克,色拉油20克,辣椒酱50克,葱,姜,料酒各10克,精盐3克,酱油5克,胡椒粉各2克。土鸡斩4厘米见方的块待用;葱姜拍碎放入料酒搅拌匀,腌3分钟后将清汁倒出待用。土鸡用葱姜汁腌约3小时将汁滗出,放入色拉油、精盐、味精、胡椒粉、酱油、辣椒酱、板栗调好味拌匀。将拌好的土鸡、板栗入蒸笼大火蒸约半小时至熟即成。

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