杏鲍菇炒荷兰豆

  食材:

  荷兰豆300g、红椒1个、杏鲍菇300g、葱末少许、姜末少许、生抽适量、白糖少许、盐鸡精少许。

  工具:

  炒锅、砧板、刀

  做法:

  1、荷兰豆摘洗干净。

  2、杏鲍菇切片,红椒切块。

  3、荷兰豆焯一下水,马上放凉水中备用。

  4、锅中放少量油,油热后放姜末和葱末,再放入杏鲍菇和红椒块,用小火慢慢煎至软身。

  5、放入焯过水的荷兰豆快速翻炒,加入盐、白糖、生抽翻炒均匀,最后加鸡精即可。

  功效:

  杏鲍菇炒荷兰豆对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、烦热口渴等症状均有疗效,是备孕未准妈妈、准妈妈和新妈们很好的食疗菜谱。

  

  细节小贴士:

  1、荷兰豆要快速翻炒,过青即可;

  2、杏鲍菇最好去掉头尾再切片。

2024-03-24 18:58:33

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