孕妇吃丝瓜的做法

丝瓜炒肉

食材:丝瓜三根,五花肉250g,葱、姜、蒜适量,酱油、油、盐、五香粉适量。

做法:

1、丝瓜用薄片的削皮刀刮去外面的一层薄皮,冲洗一下,用刀切成厚片。

2、将五花肉切成片,葱、姜切碎,蒜拍一下切碎。

3、锅中放油,油热后倒入五花肉,小火煸出油。五花肉煸至金黄色后,依次放入葱、姜、五香粉、酱油翻炒均匀。

4、放入丝瓜翻炒,加一点点水防止粘底。中火炒至丝瓜变软放盐,继续炒一分钟,关火撒上准备好的蒜碎,利用余热翻炒均匀,出锅盛盘即可。

功效:这款菜肴制作简单,口味清淡,营养丰富。

丝瓜金针菇

食材:丝瓜100克,金针菇100克,盐、淀粉、植物油适量。

做法:

1、丝瓜洗净,去皮切段,用盐腌一下,避免发黑。

2、金针菇洗净,放入沸水中略焯一下,立即捞出,沥干。

3、锅中放油烧热后,放入丝瓜快速翻炒,再放金针菇同炒,用盐调味。

4、出锅前用水淀粉勾芡,炒匀即可。

功效:丝瓜有清热通便的功效,既能补充营养,又能清热通便。丝瓜中维生素B1含量很高,有利于大脑发育,对于孕妇的身体健康和胎儿的成长都有益处。

2024-04-16 03:27:14

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孕妇吃丝瓜注意事项

丝瓜最好是不要生吃,应该炒熟了吃或是煮汤吃.丝瓜的吃法有很多,可以凉拌,也可以单炒,也可以和鱼.肉.蛋.豆腐这些搭配着炒,味道非常不错. 丝瓜性凉,丝瓜的功效有很多,丝瓜有清热化痰,凉血解毒的功效,丝瓜在比较嫩的时候适合做菜来吃,如果是老丝瓜的话不适合入药用了. 丝瓜中的营养元素有很多,还有美容的作用,丝瓜中的维生素能防止皮肤老化,可以让皮肤更有弹性,还有祛班的效果,丝瓜既有营养而且价格又不高,在满足身体需要的同时还能美容,一举两得. 孕妇可以吃丝瓜,但是一定要注意适量就可以了.