冬天吃什么好

冬天吃什么好

1、羊肉

冬季寒冷,饮食方面应该注重温补的功效。而羊肉则是冬季适合的进补食物,现代中医认为:适时地多吃羊肉,可以增加消化酶,保护胃壁,帮且消化,还能起到去湿,避寒,暖心胃的功效。但要注意,羊肉多吃容易上火,应该控制食量,最好与萝卜等蔬菜一起搭配吃。

2、白菜

白菜不仅营养丰富、味道鲜美,而且便于储存,大白菜有通利肠胃的功效,而且经常吃大白菜的话,能够起到刮肠排毒的作用。冬季空气干燥,寒风对人的皮肤伤害很大。白菜中含有丰富的维生素C、E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜的效果。

3、红薯

红薯富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、多种维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等多种矿物质。而且红薯中的蛋白质质量高,可弥补大米、白面中的营养缺失、经常食用可提高人体对主食中营养的利用率。

4、萝卜

俗话说,冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。萝卜有解除烦热、养护脾胃的功效。而在冬季脾胃易受损伤,进补养生不妨从吃萝卜护脾胃开始。不过本就脾胃虚寒的人就不适合多吃萝卜。与牛肉、羊肉一起吃,还能互相中和,对脾胃也有一定养护作用。

5、莲藕

生藕煮熟后由凉变温,有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与芸豆熬汤,可改善睡眠质量,和排骨一起煲汤能健脾开胃,适合脾胃虚弱的人滋补养生。

6、菠菜

菠菜含有丰富的核黄素,又有防止口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用。菠菜胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜,抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿,菠菜所含的具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的。

7、芥菜

芥菜又叫雪菜或者雪里蕻,每100克芥菜的钙含量竟然高达230毫克,而相同质量的牛奶含钙量一般为100毫克,而且芥菜中钙的吸收率与牛奶相当。芥菜的做法很多,可以用来炒肉丝、做汤、调馅等,还可以用来腌制小凉菜,如果跟豆腐搭配食用,补钙效果会更好。

8、冬笋

冬笋的营养价值很高,素有“金衣白玉,蔬中一绝”的美誉。冬笋与春笋、夏笋不同,它“低调”地长在地下,尚未破土而出,营养价值也较高。冬笋富含多种蛋白质和氨基酸,搭配各种肉类烹饪,不但味道更鲜美,还可以清热解腻。此外,它还富含膳食纤维,有助消化。

9、山药

山药中含有多种微量元素,具有很好的滋补作用,是病后康复食补的佳品。山药还含有丰富的维生素和矿物质,所含热量相对较低。山药可促使肌体T淋巴细胞增殖,增强免疫功能,延缓细胞衰老。这也证明了“常服山药延年益寿”的说法是有科学道理的。冬天要多吃点山药,有利于食物营养的吸收。山药是补中益气的食物,特别适合脾胃虚弱者进补前食用。

10、西葫芦

西葫芦富含膳食纤维,热量相对较低,消化速度较慢,饱腹时间也较长,因而可以防止冬日过量饮食。西葫芦中还含有胡萝卜素,有益抗击癌症和心脏病等疾病。西葫芦因富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、胡萝卜素等营养物质,能够治疗冬季嘴唇干裂的症状。

冬天吃什么水果好

冬天吃什么水果好?柚子可以来为我们的身体补充身体所需的营养元素。

中医认为,柚子味甘、酸,性寒,有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。现代医药学研究发现,柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。

柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血症等有良好的辅助疗效。此外,柚子含有生理活性物质皮甙,可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。

柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,是人们喜食的名贵水果之一。中医认为,柚子果肉性寒,味甘、酸,有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用;柚皮又名橘红,广橘红性温,味苦、辛,有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用;柚子为柚的种子,含黄柏酮、黄柏内酯、去乙酰闹米林等,另含脂肪油、无机盐、蛋白质、粗纤维等。功效与橘核相似,主治疝气;柚叶,含挥发油,具有消炎、镇痛、利湿等功效。

鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。它能促进食欲、治消化不良等症,理气散结。多吃柚子还有助于防止肠癌和胃癌的发生。冬季容易上火,柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。柚子中的维生素C含量大大超过其他水果,每100克柚肉中含维生素C为57毫克,是梨的10倍。柚子还能能解酒毒,可消除酒后口中的异味。

冬天吃什么养胃

对于胃不好的人来说,冬季是一个绝佳的养胃时机,补对了食材对于胃的调养十分重要。下面就为大家介绍最适合冬日养胃的食材。

三类肉食最养胃:

1、猪肚:猪肚即猪的胃,它性微温、味一甘,与牛肚、羊肚等各类动物的胃相比,更多地得了良土之气,以形补形,直接培补人体的良土,效果特别好。尤其是对于脾胃虚弱的老年人、妇女和孩子,用猪肚炖汤喝可以起到急补脾胃的作用,对由脾胃不适引发的其他疾病也有很好的辅助疗效。

2、羊肉:还有就是羊肉,性味甘温,含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分,常被人们用作冬季御寒和进补壮阳的佳品,具有暖中补肾虚、开胃健脾、御寒去湿之功效。

3、狗肉:性温味甘,具有安五脏、暖肾壮阳之功效,善治脾胃虚寒之症疾。在冬季里常吃狗肉,对于脚冷、腰痛、体质虚弱者有良好的保暖御寒作用。

三类鱼不可错过

1、鲢鱼(又叫白鲢):是冬季养胃的最佳选择,用于缓解胃痛,常用于脾胃虚弱的治疗。尤其适用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎

2、带鱼:能养胃,对脾胃虚弱、消化不良起到辅助治疗作用。

3、胖头鱼(又叫花鲢)有暖胃、补虚、化痰、平喘的作用。体质虚弱的最好多吃胖头鱼的鱼头,暖胃的同时还能起到治疗耳鸣、头晕目眩的作用。

冬天吃什么对皮肤好

冬天吃什么对皮肤好?日常饮食,应多吃各种蔬菜、鲜奶、鸡蛋、植物油等食品,这些食品中含有许多有利于皮肤保健的维生素。除此之外,要想皮肤好,还必需摄入一些矿物质,如镁、钾等,这些矿物质可消除疲劳、帮助消化、加速酶的活动、促进血液循环,从而有利于美容美发。人体每日必须摄入300—400毫克的镁,而镁主要存在于粮食食品之中,所以过分追求“多吃菜少吃饭”,也不利于皮肤的健康。

维生素B对人体的新陈代谢机能起着至关重要的作用,缺乏维生素B会使体内的新陈代谢产生障碍,影响细胞功能,容易引发皮炎、痤疮等皮肤问题。含维生素B6的食物有:麦麸、马铃薯、豌豆、白菜、牛肝、肾、香蕉等;含维生素B2的食物有:黄豆、酵母、动物肝脏、香菇等。

1、增加各种维生素的摄入

维生素对于防止皮肤衰老,保护皮肤细腻滋润起着重要作用。如维生素A缺乏,可导致皮肤弹性下降,变得粗糙;若缺乏维生素B2时,会出现口唇皮肤干燥,开裂等。富含维生素A的食物如动物肝脏,鱼肝油,瘦肉,鸡蛋及橙红色的蔬菜和水果。富含维生素B2丰富的食物如酵母,鱼,蛋,豆类, 黄鳝,河蟹等。另外维生素E有抗细胞膜氧化的作用,因而对皮肤有抗衰的作用。含维生素E较多的食物如:芝麻油,花生油,豆油,卷心菜等。

2、常吃含胶原蛋白和弹性蛋白多的食物

胶原蛋白能使细胞变得丰满,从而使肌肤丰润,皱纹减少,因此,平常可适当吃些蹄筋及猪皮,鸡皮等食物。

Related Articles

孕妇冬天吃什么好

01/15 09:33
孕妇冬天吃什么水果好 1.苹果 >>>苹果食谱推荐 苹果含有丰富的维生素.矿物质.苹果酸鞣酸.细纤维等,苹果可以有效的缓解孕吐,促进食欲,对于防治便秘(带皮吃)也有一定的效果,还可以改善贫血的状况,多吃也不会长胖,孕妈妈可以适当吃一些. 2.秋梨 >>>孕妇吃梨的注意事项 秋梨,性甘寒微酸,有清热利尿.润喉降压.清心润肺.镇咳怯痰.止渴生津的作用,可治疗妊娠水肿及妊娠高血压.它还具有镇静安神.养心保肝.消炎镇痛等功效,有防治肺部感染及肝炎的作用.常吃炖熟的梨,能增加口中

孕妇冬天吃草莓好吗

01/11 22:41
草莓酸酸甜甜很多人都喜欢吃,草莓对于孕妈妈们来说也是一种挺好的水果,而且现在有很多温室的水果,无论在哪个季节都可以品尝到.但草莓是春夏季节的时令水果,在冬天孕妈妈吃有没有问题呢?孕妇冬天吃草莓好吗? 孕妇冬天吃草莓好吗 冬季建议准妈妈就不要吃草莓了,因为草莓并不是冬季生产的水果,孕妇所吃的食物一定要选择应季盛产的.草莓是春季和夏季盛产的水果,所以准妈妈们想吃草莓一定要把握住这2个季节. 反季水果多是在大棚或温室中种植出来的,其营养成分与普通水果没有区别,但是由于违反季节出现,物以稀为贵,因此大受

冬天吃羊肉能驱寒吗

04/27 11:04
冬天吃羊肉能驱寒吗?羊肉是是冬季里防寒温补的美味菜肴,羊肉不仅可以进补,还有防寒的双重效果.这对于平民老百姓来说,羊肉就是他们的"山珍海味"佳肴. 冬天吃羊肉能驱寒吗 冬天吃羊肉能驱寒吗?由于冬天人体的阳气潜藏于体内,很容易出现手脚冰冷.气血循环不畅的现象,而羊肉具有暖中祛寒.温补气血.补肾壮阳.开胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既可以抵御风寒,又可以滋补身体,这也就是冬天吃羊肉的好处了.羊肉的脂肪.胆固醇含量少,且富含蛋白质和维生素以及微量元素,而且羊肉热量比其它畜肉都高,寒冬常吃羊肉

冬天吃什么对皮肤好

04/11 22:06
冬天吃什么对皮肤好?日常饮食,应多吃各种蔬菜.鲜奶.鸡蛋.植物油等食品,这些食品中含有许多有利于皮肤保健的维生素.除此之外,要想皮肤好,还必需摄入一些矿物质,如镁.钾等,这些矿物质可消除疲劳.帮助消化.加速酶的活动.促进血液循环,从而有利于美容美发.人体每日必须摄入300-400毫克的镁,而镁主要存在于粮食食品之中,所以过分追求"多吃菜少吃饭",也不利于皮肤的健康. 维生素B对人体的新陈代谢机能起着至关重要的作用,缺乏维生素B会使体内的新陈代谢产生障碍,影响细胞功能,容易引发皮炎.痤疮

冬天吃什么水果好

03/24 02:10
冬天吃什么水果好?柚子可以来为我们的身体补充身体所需的营养元素. 中医认为,柚子味甘.酸,性寒,有健胃化食.下气消痰.轻身悦色等功用.现代医药学研究发现,柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,故有降血糖.降血脂.减肥.美肤养容等功效.经常食用,对高血压.糖尿病.血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能. 柚子还具有健胃.润肺.补血.清肠.利便等功效,可促进伤口愈合,对败血症等有良好的辅助疗效.此外,柚子含有生理活性物质皮甙,可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾

孕妇冬天吃什么肉好

03/10 17:40
1.羊肉 >>>羊肉食谱推荐 羊是纯食草动物,所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩,容易消化,高蛋白.低脂肪.含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味之一,可收到进补和防寒的双重效果.需要注意的是,羊肉虽好,但它容易上火,所以孕妈妈不要多吃.而且要吃也只能吃熟透的羊肉,不要吃涮羊肉和羊肉串,因为这两种做法不能让羊肉完全熟透,没熟的羊肉有寄生虫尤其是弓型虫. 2.鱼肉 >>>孕妇吃什么鱼好 鱼肉营养丰富,含大量优质蛋白质,而且脂肪少,吃起来还细致嫩

孕妇冬天吃什么水果

05/18 12:26
在冬天,孕妈妈的饮食也要跟随改变一下.冬天应该吃一些进补的食物,让妈妈的身体感觉暖和.水果都一年四季都应该吃的,而且对孕妈妈的营养有很大的帮助.但也要跟随季节来吃.那么孕妇冬天吃什么水果比较好呢? 孕妇冬天吃什么水果 多吃黄色的水果,比如芒果.桃子等,它们都含有大量的胡萝卜素,能补充孕妇每天的需要. 每天坚持吃一个苹果.苹果含有微量元素锌.铁及维生素B1.维生素B2.维生素C和胡萝卜素果胶及纤维素等.既能补充孕妇每天的营养需要,还能治疗孕妇便秘. 干果是铁及其他微量元素的绝佳补充物.柑橘类.草莓

孕妇冬天吃水果

08/29 09:11
水果一直都是人类们最爱的食物之一,而且对于孕妈妈来说是一种非常好的食物.但是孕妈妈的饮食一直都需要非常的谨慎,一些寒凉的水果是不可以吃的,而且水果都应该按季节来吃.那么孕妇冬天吃水果都吃些什么比较好呢? 孕妇冬天吃水果 孕妇冬季吃水果首选苹果.苹果素有"益智果"与"记忆果"之美称,而且还有"一天吃一苹果,医生远离我."的谚语.这是因为它不仅富含锌等微量元素,还富含脂质.碳水化合物.多种维生素等营养成分,尤其是细纤维含量高,有利于胎儿大脑皮层边缘部

冬天吃韭菜补精快吗

11/19 19:00
在冬季由于气候的问题,人们的身体的消耗能力是很大的,人们常会通过一些蔬菜来缓解身体的压力,但由于市面上的蔬菜类型是很多的,不同的食物对于人们身体的营养是不同的,那么冬天吃韭菜补精快吗? 冬天吃韭菜补精快吗 冬季多吃韭菜可以补肾填精,韭菜营养丰富,含有蛋白质.糖类.脂肪.维生素.矿物质及硫化物等,不仅味美,还是治病的一味良药.<本草纲目>载:韭菜有补肝.肾,暖腰膝,壮阳固精之效.<图经本草>称韭曰:"菜中此物最温而益人,宜常食之."韭菜全身可入药.韭子能"