1、改善饮食
早餐:吃一颗水煮鸡蛋，300毫克胆固醇刚刚好，一杯牛奶，加个苹果。
中餐：肉类1分，5分蔬菜，肉以鱼或鸡肉为佳，不要油炸过，以水煮为佳，以减少体内热量摄入，多吃蔬菜。蔬菜：土豆，水豆腐，青菜等，不可吃过饱，以免伤胃。
晚饭：以七分饱为宜，和中餐差不多即可，最好不要太晚吃饭，九点以后不要再吃东西了，饿了可以吃些水果充饥。
平时可喝些柠檬汁，忌食：油炸。油炸食品来原于西方，而今也是造成众多现代性疾病的最愧祸首(高血压，心脏病，糖尿病等)，动物内脏，高热量食物(狗肉，牛肉，羊肉)。酒不可多喝，多喝伤肝，一天最多500ML啤酒。还有就是忌零食，零食中糖过多，糖吃多了没任何好处，只有热量。忌辛辣食，以清淡为主。
2、坚持运动
减啤酒肚最好的运动就是做仰卧起坐，坚持每天都做，起初可以每天20个，然后逐渐增加，还可做些慢跑。
其实，喝啤酒不会直接构成肥胖。
一罐350ml的罐装啤酒所含的卡路里(143千卡)只相当于一片切片面包所含的卡路里。酒精被人体吸收后很容易就会分解的水和二氧化碳，它可以提供能量，但并不会储存在体内，因此，啤酒并不会直接构成肥胖。
常喝啤酒会使人发胖，产生啤酒肚。实际上把喝啤酒与发胖联系在一起是没有道理的。啤酒可以产生较高的热值，这主要来源于酒精成分和其它浸出物营养成分。由于啤酒的种类不同，含热量多少存在差异，浸出物成分转化为90千卡热量，这些热量可供正常人每天约 1/5的热量。
啤酒中并不含有使人体发胖的高脂肪，所以喝啤酒本身不会使人发胖。但值得提及的是啤酒具有促进人体内胃液分泌作用，能够增加食欲，加上喝酒时，吃上含有高热量的菜肴，增加脂肪等吸收，那就难说了。所以不加节制地暴饮暴食才是致使人体发胖的真正原因。
夏季来临，很多人都喜欢喝些啤酒解渴消暑，但是，有以下几个方面需要注意：
1、不宜同吃熏烤食品。喝啤酒后血液中的铅含量增加，铅可与熏烤食品中的有害物质结合为致癌物质。
2、不宜同食海鲜。资料显示，食海鲜时饮用大量啤酒会引起痛风症，易发生尿路结石。原因是海鲜中富含嘌呤、苷酸两种成分，啤酒中富含的维生素B1 正是这两种成分分解代谢的重要催化剂，会使血中的尿酸含量增加。一旦尿酸不能及时排出体外时，就会以钠盐形式沉积起来，使人出现痛风或形成结石。
3、不宜和白酒混喝。各种酒的酿造方法不同，原料也不一样，各种酒的成分不能互相溶解。若啤酒和白酒混喝，就会加速白酒中的酒精在全身的渗透，对肝、胃、肠、肾等器官发生强烈的刺激和伤害，也影响体内消化酶的产生，使胃酸分泌减少，加速酒精中毒。也可引起胃痉挛、急性胃肠炎等，对脑血管也有危害。
4、患有胃炎的人不宜饮啤酒。大量饮用啤酒可以引起慢性胃炎，已患有慢性胃炎者再饮啤酒可使胃病加重，还可引起胃出血。正常人的胃黏膜可分泌一种叫前列腺素E的物质，这种物质有调节胃酸的作用，保护胃黏膜不因胃酸而受损害。
5、肝病患者不宜饮用啤酒。其基本道理同不能饮用其他酒一样，主要因啤酒里含有酒精，酒精经胃肠吸收到体内后，需经肝脏等组织器官的代谢将其分解。有肝能不正常，解毒能力弱，不能及时发挥解毒作用，易发生酒精中毒。酒精也可直接损伤肝细胞，使肝病症状加重。